Das Verbändebündnis gegen die Ausweitung der Kennzeichnungspflicht bei Schweinefleisch auf die Außer-Haus-Verpflegung ist aktuell mit verschiedenen Aktivitäten in der Öffentlichkeit präsent. Gleichzeitig blockiert das Bundeswirtschaftsministerium (BMWE) den vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) erstellten Referentenentwurf und verhindert damit eine Frühkoordinierung unter den Ressorts.
Am 20. Mai 2026 plant das Bündnis ein Frühstücksgespräch mit Vertretern der Bundestagsfraktionen von CDU/CSU und SPD in einer Berliner Betriebskantine. Weitere Informationen und Teilnahmebedingungen dazu folgen.
Weiterhin wandte sich das Bündnis mit einem gemeinsamen Schreiben an Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, in dem die beteiligten Verbände ihre Kritik am noch unveröffentlichten Gesetzesvorhaben deutlich machten. Neben den vorherrschenden Zweifeln bei der Vereinbarkeit mit EU-Recht, weisen die Verbände auf die befürchteten Kosten für den Aufbau von IT-Strukturen sowie der Reorganisation von Warenströmen mit entsprechenden Folgewirkungen für Hersteller, Großhändler, Bäckereien und alle Segmente der Gastronomie hin. Das Bündnis macht deutlich, dass es keinerlei Evidenz für die beabsichtigte Lenkungswirkung seitens der Kunden und Gäste gibt. Zudem sei ein Bürokratieaufwuchs dieser Art in Zeiten praktisch unkalkulierbarer Preissteigerungen durch den Iran-Krieg wirtschaftlich und auch politisch nicht tragbar.
Als Reaktion darauf luden BMWE und BMLEH den DEHOGA Bundesverband sowie den Deutschen Fleischerverband stellvertretend für das Verbändebündnis zum Gespräch. Deutlich wurde, dass die Positionen von Herstellern, Großhandel, Handwerk und Gastronomie bisher zu wenig Berücksichtigung gefunden haben. Die Ministerien werden sich jetzt erneut verständigen und versuchen, die Belange der Branchen besser abzudecken.
Zum Verbändebündnis gehören neben dem DEHOGA folgende Organisationen:
- Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)
- Deutscher Fleischer-Verband e.V. (DFV)
- Deutsches Institut für Gemeinschaftsgastronomie e.V. (DIG)
- Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. (dti)
- GROSSHANDELSVERBAND FOODSERVICE e.V. (GVF)
Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.
