Nur noch wenige Tage, dann zeigen 51 Nachwuchsprofis aus 17 DEHOGA-Landesverbänden, was sie in ihrer Ausbildung gelernt haben. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Vom 17. bis 19. Oktober messen sich die Besten aus Küche, Hotellerie sowie Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen – dieses Jahr im Favorite Parkhotel Mainz.
An zwei Wettbewerbstagen sind Können, Kreativität und Teamgeist gefragt – vom schriftlichen Wettbewerb und der Warenerkennung bis zu praktischen Aufgaben und dem festlichen Wettbewerbsessen. Die Teilnehmer treten nicht nur um die Titel in ihren Ausbildungsberufen an: Auch die besten Mannschaften der Bundesländer werden ausgezeichnet. Den feierlichen Abschluss bildet am Montag die Siegerehrung. Gordon Schnieder, Ministerpräsident des Landes Rheinland-Pfalz, spricht ein Grußwort und ehrt die Deutschen Jugendmeister 2026. Die Meisterschaften zeigen, was im Gastgewerbe-Nachwuchs steckt – und wie wichtig die Investitionen in eine starke Ausbildung für die Zukunft der Branche sind.
Träger der Meisterschaften sind neben dem DEHOGA der Verband der Köche Deutschlands (VKD), der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte (VSR) sowie das Brillat Savarin Kuratorium der FBMA-Stiftung. Namhafte Unternehmen aus dem DEHOGA-Initiativkreis und Förderer der Branche unterstützen das Event großzügig. Wer die Titel holt und welche Talente in Mainz überzeugen, lesen Sie in der kommenden Ausgabe von DEHOGA Compact.
