Am 17. und 18. Juni 2026 laden das Fachmagazin foodservice und die dfv Conference Group zum Digital Restaurant Day nach Berlin ein. Veranstaltungsort ist The 6th FLOOR by Coca-Cola. Das Branchenevent richtet sich an Entscheider, Gastronomen und Technologieanbieter, die praxisnahe Einblicke in digitale Lösungen für das Gastgewerbe gewinnen möchten. Im Mittelpunkt stehen Anwendungsbeispiele aus unterschiedlichen Gastronomiesegmenten. Gezeigt wird, wie Betriebe – vom Fullservice über Quickservice und Fast Casual bis hin zu Delivery-Konzepten – Digitalisierung erfolgreich in ihre Prozesse integrieren. Schwerpunkte bilden dabei unter anderem Konzepte aus den Bereichen Pizza, Burger, Korean BBQ und Indian Cuisine. Auf drei Bühnen präsentieren mehr als 20 Expertinnen und Experten ihre Erfahrungen und zukünftige Entwicklungen aus der Praxis. Ergänzt wird das Programm durch spezielle Networking-Formate sowie eine geführte Trendtour durch die Berliner Gastronomieszene. Ziel ist der intensive Austausch zwischen Branchenvertretern, um konkrete Lösungsansätze für die fortschreitende Digitalisierung im Gastgewerbe zu erarbeiten.
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