Die Aktion ist Teil der bundesweiten Aktionswoche Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) und der Bundesländer, die vom 29. September bis 6. Oktober stattfindet.
Während der Aktionswoche laden Initiativen, Unternehmen und Privatpersonen in ganz Deutschland die Bürgerinnen und Bürger eine Woche lang zu Aktionen ein, die zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln anregen sollen. Ob zu Hause, im Handel, an Schulen und Kitas oder im digitalen Raum: Überall lässt sich Lebensmittelverschwendung reduzieren.
Jährlich fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette rund elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an, ca. 60 Prozent davon allein in Privathaushalten – das sind rund 75 kg pro Person. Dazu zählt auch Unvermeidbares wie z.B. Obst- und Nussschalen, Kaffeesatz, Käserinde und Eierschalen. Wie Verbraucherinnen und Verbraucher die vermeidbaren Lebensmittelabfälle reduzieren können, zeigt Zu gut für die Tonne! bereits seit 2012.
Mehr Informationen und einen Überblick über alle deutschlandweit angemeldeten Aktionen gibt es auf www.zugutfuerdietonne.de/aktionswoche und der interaktiven Deutschlandkarte. Zudem wird in den sozialen Netzwerken unter den Hashtags #ZuGutFürDieTonne und #DeutschlandRettetLebensmittel kommuniziert. Die Aktionswoche findet 2026 bereits zum siebten Mal statt und ist Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung des BMLEH.
„Alles auf dem Zettel!“: Das diesjährige Motto der Aktionswoche steht nicht nur für den klassischen Einkaufszettel auf Papier oder die Einkaufsplanung über Apps. Es vermittelt auch, wie wichtig es ist, sich zuhause regelmäßig einen Überblick über die Vorräte zu verschaffen: Welche Lebensmittel sind bereits da? Was muss verbraucht werden? Was fehlt für die geplanten Mahlzeiten? Wer das weiß, kauft gezielter ein und widersteht eher Spontankäufen, die später vielleicht im Müll landen. „Alles auf dem Zettel“ steht daher für einen bewussten und vorausschauenden Umgang mit Lebensmitteln – vom Einkauf bis zum Verwerten der Reste.
